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原来样板间80%的设计都反人性,装修厨房看这篇就够

6598人已浏览 时间 : 2018-03-07 09:25:04

导语:现如今带装修的房子越来越多,很多的设计开发商都会为你考虑到。但是,目前依然有不少房子在做着华而不实、反人性的设计。

现如今带装修的房子越来越多,很多的设计开发商都会为你考虑到。但是,目前依然有不少房子在做着华而不实、反人性的设计。


可能当我们参观样板间的时候觉得没有任何问题,甚至感觉非常棒,但是对于未来真正居住在里面的人来说,是好是坏用过才知道。 比如厨房,一个家庭主妇平均每年要在此度过超过一个月的时光!这块空间非常之小,一般的小户型里厨房平均面积只有4-7㎡。但这个地方却也最贵,最能装,操作流程最为繁杂!

所以,对于这一小块地方,如何更合理地设计,就变得尤为关键!今天,小编就和大家分享一些厨房里的反人性设计,希望可以给到大家装修厨房的一点点启发~

1、这样的厨房“太费力”!


第一眼望去,这是一个充满生活气息的厨房。然而,也是个“不省力”的厨房! 上图的“一字型”厨房设施排列简单,但即便如此,顺序不当还是会让运动量大大增加。比如,冰箱与水池分置两端,取食材清洗时需要跨越整个厨房,原本简单的动线也搞得非常复杂。

因此,要想在厨房里“省力”,在设计上首先要考虑动线。做饭这件事情,你会发现它有一套标准流程,一般先从冰箱里拿出食材,然后清洗切菜,再开始烹饪,最后上桌。

拿食材→清理处理→烹饪→装盘上菜

所以,一定要按照动线最短的思路设计厨房!

▼ 结合案例让大家看得更直观一些,合理的布局:


另外,某位置发生的事件与所要用到的物品进行关联。比如,案板旁悬挂刀勺,水槽边预留个30公分装沥水架等等,仍然是“动线最短”的运用!

2、台面只有一个高度,手臂很受累!

不知你有没有发现,灶台的台面和水槽台面一样高,要么切菜不舒服,要么炒菜不舒服?可我们见到的大多数厨房台面都只有一个高度!

但如果烹饪区略低,即使放了锅之后,操作也是舒服的!

▼ 不同高度的台面示意图


其实,厨房台面的最佳高度应该是:洗切配菜区约90公分、灶区约80公分。台面两种高度的设计才更符合人体工学,真心为这个设计点赞!

3、“二字型”厨房能避免就避免吧!

正因为厨房有着非常严密的家务动线,洗、切、炒以及冰箱要相互配合,所以这也是L型或者U型厨房更受认可的原因,二字型厨房能避免就避免吧。

若厨房可直达阳台,则布局时要将阳台考虑在内。若阳台上存放食材,则水池和操作台应该布置在靠近阳台的地方。

▼ 二字型厨房


若二字型厨房没有连接阳台而是一面墙,这面墙不加以利用会造成浪费,这种情况下,选择U型布局利用率会更高。

同样的收纳空间,U型要比L型厨房更加节约面积,因为走道面积得到控制。所以如果你买的小户型,U型厨房的利用空间会大很多!

4、双水槽还是大单槽?

参观样板间,你会发现现在颇流行双水槽,样板间的厨房里也充斥着各种各样的双水槽。

▼ 双水槽图示


可小编要说的是,还是大单槽好用。如果厨房空间有限,果断选择大单槽吧!大单槽至少能容下各种大件餐具,而且下水结构相对简单,给下面的柜子留出更多收纳空间!

▼ 单槽示意图


如果厨房空间够大,也可以用双水槽,但建议两个槽中有一个尺寸够大,千万不要用两个小槽组成的双槽!

5、橱柜没抽屉不实用!

小编见过太多的橱柜都是开门设计,柜子里面用简单的隔板。可在使用中,这些柜子很快就会被塞得乱七八糟,藏在柜子深处的东西会被我们永远遗忘。每次整理都会发现过期、发霉的食材。这就是不人性的设计!

▼ 不人性化的橱柜设计举例


厨房就是一个“杂货铺”,橱柜设计足够多的抽屉更实用!一方面,方便杂物的分类分区收纳。另一方面,抽拉设计,能轻松把藏在深处的物品拿出,便于日常物品管理。

▼ 人性化的橱柜设计举例


6、不是所有的收纳都要门!

厨房里一定要有个开敞放菜的地方!这非常重要!完全封闭的橱柜是不人性的设计!毕竟收纳不是空无一物,也不是东西收进去,关上门就万事大吉!再大的冰箱也放不了多少东西,冰箱里装不下的菜品蔬果,千万不要隐藏在柜子里,一定要常温通风存放,才不易滋生细菌。

为了不让这些具有湿度,并且又未清洗的菜品蔬果堆满地,这时就需要橱柜有一个开敞的空间。

▼ 具有开敞空间的橱柜举例


7、厨房的灯光要给力!

▼ 先看下面这张图


可以看出,吊柜下面最好装个灯,比想象中好用!

在吊柜下工作,厨房的顶灯,灯光一般从后脑勺照过来。结果是切菜炒菜都在阴影里,看不清锅里的菜式色泽,切菜时由于灯光不足还容易伤到手。这就是不人性的设计!而吊柜下方如果设工作灯,照亮台面的作业空间,让你爱上做饭!

厨房里,在料理台和水槽上方补充照明真的很有必要。另外,不少收纳区域,在层架上装灯带,也便于取放物件。还要特别注意的是,厨房尽量用较亮的灯光。亮光会让味觉变得更敏感,特别是白色光更能提高这种感觉!

8、插座不足的厨房不是好厨房!

厨房是插座利用率最高的一个区域。厨房里的插座不足是不人性的设计。想像一下,厨房怎么可以离得开电啊?!抽油烟机、微波炉、冰箱、烤箱、洗碗机、垃圾处理器、净水器、橱柜底灯……只要离不开电,就离不开插座!

一个人性化的厨房需要做到的就是,插座要足够多,要充分考虑在所有情况下会使用到电的可能。


而且,湿手的情况下拔电器插座很危险,厨房里最好是装带开关的插座!

插座距离水槽边缘80cm,这是一个反复试验过的既能避免水流溅到,又为准备区预留了足够空间的黄金距离!

这些设计,都不是在参观样板房的时候可以留意到的,但是真正使用的时候可以感受到不同。一些东西真的只有亲身体验过才懂得,希望小编可以帮助更多爱家、爱生活的更好的装修出实用性厨房!

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